La nuit du boulanger

Le bruit des pains de glace dans la pétrisseuse, le bois cassé pour alimenter le four, les tiroirs à pain qui s'entrechoquent, la pâte frappée sur la table, la conversation de la famille qui veille tard autour du boulanger, tous ces bruits constituent le fond sonore qui nous sort de nos rêves.

Petite nuit, petits pas, nous marchons derrière le troupeau dans une lumière voilée. Les glaneuses d'arachides, accroupies, remplissent patiemment leurs seaux.

Trois invitations en peu de temps, c'est l'heure du déjeuner. Nous prenons le thé, le gâteau avec les planteuses de fèves, les mandarines avec les cueilleurs de fruits et le pain parfumé aux épices avec les derniers.

Nouvelle région où sont cultivés les agrumes: mandarines, pamplemousses, oranges, citrons, clémentines, commencent en murissant, à se distinguer de leurs feuillages d'un vert intense.

L'orage gronde à Yeniyurt où la "Beledıye" est fermée. Les habitants nous observent, hésitent, nous laissent choisir un bout de jardin, puis d'un coup se reprennent.

Une maman, quatre grandes filles, la voisine nous enlèvent des cris, des plaisanteries, du chahut de la troupe d'enfants agglutinés autour de nous.

C'est une soirée entre filles qui se prépare.